文(wén)商旅集團昆山(shān)賓館為(wèi)深入學習(xí)貫徹習(xí)近(jìn)平總書(shū)記關于安全生(shēng)産的(de)重要(yào)指示批示精神，∏切實落實上(shàng)級各項部署要(yào)求，4月(yuè)10日(rì)下(xià)午在并蒂蓮廳，賓館組織進行(xíng)了(le)餐飲安全生β(shēng)産專項培訓。昆山(shān)賓館、酒店(diàn)管理(lǐ)公司的(de)餐飲部全體(tǐ)廚師(shī)、職工(gōng)食堂共≈計(jì)100餘名員(yuán)工(gōng)參加了(le)培訓。


本次專項培訓主要(yào)針對(duì)餐飲廚房(fáng)崗位設置課程，通(tōng)過觀看(kàn)安全教育警示片、學習(x€í)安全生(shēng)産知(zhī)識以及廚房(fáng)安全實操訓練等方式進行(xíng)，旨在培養員(yuá​n)工(gōng)懂(dǒng)安全、會(huì)安全、要(yào)安全的(de)理(lǐ)念，切實抓好(hǎo)員(yuπán)工(gōng)們的(de)安全思想動态，強調除了(le)崗位技(jì)能(néng)之外(wài)的↔(de)安全意識，進一(yī)步築牢安全生(shēng)産思想防線。培訓期間(jiān)的(de)互動環節，員(yuán)工(gōng)紛紛參與其中，從δ(cóng)中也(yě)發現(xiàn)操作(zuò)習(xí)慣中仍存在很(hěn)多(duō)盲點，安全問(wèn)題的(de)出現(xiàn)就(ji↕ù)是(shì)以小(xiǎo)見(jiàn)大(dà)，從(cóng)偶然走向必然的(de)。賓館安全生(shēng)産負責•人(rén)在最後的(de)課堂總結時(shí)強調：安全工(gōng)作(zuò)是(shì)全部工(gōng)作(zuò)的(de)前提，是(shì)底線，尤₩其廚房(fáng)崗位，操作(zuò)的(de)設備涉及水(shuǐ)、電(diàn)、氣、高(gāo)溫爐竈、油、刀(dāo)具等，安®全意識絕對(duì)不(bù)能(néng)忽視(shì)，工(gōng)作(zuò)中務必要(yào)學會(huì)掌握發現(xiàn)隐患、要(yào)規範✔操作(zuò)、要(yào)具備排除隐患的(de)能(néng)力，才能(néng)做(zuò)到(dào)≈保護好(hǎo)賓館财産和(hé)員(yuán)工(gōng)的(de)人(rén)身(shēn)安全，同時(∑shí)也(yě)要(yào)求這(zhè)樣的(de)培訓經常性展開(kāi)。


文(wén)商旅集團昆山(shān)賓館作(zuò)為(wèi)昆山(shān)酒店(diàn)服務行(xíng)業(yè)标杆企業(yè)，自(zì)有(γyǒu)序複工(gōng)以來(lái)，始終将安全工(gōng)作(zuò)做(zuò)為(wèi)貫穿全局工∑(gōng)作(zuò)的(de)重中之重，時(shí)刻崩緊安全生(shēng)産紅(hóng)線，未來(lái)賓館将持續以高(gāo)質量安全保障高(gāo)品質發展，∑争做(zuò)昆山(shān)新時(shí)代高(gāo)質量發展和(hé)現(xiàn)代化(huà)試¥點的(de)熱(rè)血尖兵(bīng)。