返回列表>>日(rì)期:2022-11-10 03:08
文(wén)商旅集團昆山(shān)賓館榮獲2019 “蘇州小(xiǎo)宴”雙項表彰
近(jìn)日(rì),文(wén)商旅集團昆山(shān)賓館榮獲2019“小(xiǎo)團圓·常歡聚”蘇州小(xiǎo)宴美(měi)食活動“最佳創意獎”金(jīn)獎、'“最佳人(rén)氣獎”銅獎雙項表彰。為(wèi)推廣“品牌化(huà)、本地(dì)化(huà)、親民(mín)化(huà)”旅遊美 (měi)食文(wén)化(huà),結合“不(bù)忘初心、牢記使命”主題教育,更好(hǎo)滿足人(§rén)民(mín)群衆對(duì)美(měi)好(hǎo)生(shēng)活的(de)向往需求,蘇州市(shì)旅遊飯店(diàn)業(yè)ε協會(huì)在蘇州市(shì)文(wén)化(huà)廣電(diàn)和(hé)旅遊局、蘇州市(shì)人(ré↔n)力資源和(hé)社會(huì)保障局、蘇州市(shì)總工(gōng)會(huì)的(de)指導支持下(xià),舉辦了(le)“食在蘇州·知(zhī)味江南(nán)”2019蘇州文(wén)化(huà)旅遊美(měi)食彙系列活動,在業(yè)內(nèi)具有(yǒu)廣泛影(yǐng)響力。
“食在蘇州·知(zhī)味江南(nán)”系列活動分(fēn)為(wèi)三個(gè)部分(fēn):“小(xiǎo)團圓·常歡聚”蘇州小(xiǎo)宴美(měi)食活動、2019年(nián)←烹饪技(jì)能(néng)大(dà)賽以及“蘇幫美(měi)食與蘇式生(shēng)活美(měi)學”論壇暨“宴·蘇州”之秋宴發布會(huì)。賓館攜優秀蘇幫菜廚師(shī)團隊積極參與此次÷活動,通(tōng)過與蘇州全市(shì)範圍的(de)高(gāo)規格高(gāo)水(shuǐ)平的(de)行(xíng)業(yè)技(jì)術(shù)交流,展示賓館一(yī)線員(yuán)工←(gōng)的(de)精湛技(jì)藝和(hé)良好(hǎo)的(de)精神風(fēng)貌,提升廚師(shī)團隊專業(yè)技(jì)能(néng)素∞養,更為(wèi)賓館餐飲服務注入源源不(bù)斷的(de)動力和(hé)活力。
“小(xiǎo)團圓·常歡聚”蘇州小(xiǎo)宴美(měi)食活動是(shì)整個(gè)美(měi)食彙的(de)開(kāi)篇亮(liàng)點,也(yě)是(shì)今年(nián)蘇州在文(wén)化(huà)美(měi)食上(shàng)探索的(de)一(yī)項創新舉措。文(wén)商旅集團昆山(shān)賓館緊扣活↔動主題,自(zì)主策劃研發了(le)一(yī)套适合3-5人(rén)的(de)親朋(péng)小(xiǎo)聚、富有(yǒu)昆山(shān)區(qū)域飲食文(wén)化(huà)特色™和(hé)水(shuǐ)鄉(xiāng)古鎮人(rén)文(wén)情懷的(de)鹿城(chéng)小(xiǎo)團 圓宴。結合昆山(shān)陽澄湖(hú)水(shuǐ)鄉(xiāng)特色、不(bù)時(shí)不(bù)食的 (de)飲食方式精選原料、以小(xiǎo)宴會(huì)的(de)場(chǎng)景氛圍設計(jì),将江南(nán±)風(fēng)韻與美(měi)食文(wén)化(huà)融入精巧廚藝裡(lǐ),精制(zhì)成六β道(dào)佳肴,讓市(shì)民(mín)和(hé)遊客領略到(dào)昆山(shān)悠久燦爛并不(•bù)斷創新融合的(de)文(wén)化(huà)內(nèi)涵。同時(shí),昆山(shān)賓館“鹿城(chéng)小(xiǎo)宴”獲得(de)網絡投票γ(piào)第三名、銷售排名第四名的(de)佳績。

昆山(shān)賓館響應文(wén)商旅集團“城(chéng)市(shì)品質生(shēng)活的(de)服務供應商”的(de)服務口号,始終貫徹以精準服務、高(gāo)效&服務、貼心服務、創新服務為(wèi)內(nèi)涵的(de)“昆山(shān)服務”精神。未來(lái)将繼續踐行(xíng)“立足民(mín)生(shēng),服務百姓”α的(de)宗旨,弘揚蘇幫菜精雕細琢的(de)工(gōng)匠(jiàng)精神,用(yòng)對(duì)于菜肴品質與文(wén)化(huà)內(nèi)涵追π求的(de)‘初心’,鍛造廚師(shī)團隊的(de)‘廚心’,以高(gāo)質量保障文(wén)化(huà)供給為(wèi) 己任,推動我市(shì)文(wén)化(huà)旅遊建設“全新一(yī)躍”。